Doroczne święto cygańskie w Saintes-Maries, miasteczku na południu Francji, ściąga Cyganów z całej Europy, o także licznych turystów. Bogaty próżniak, dwie śliczne dziewczyny oraz ekscentryczny książę-słynny badacz folkloru cygańskiego-szybko przekonują się, że obchody ku czci patronki Sary nie są jedynym powodem przyjazdu taboru z Europy Wschodniej. Sytuacja nagle komplikuje się...