Kuchnia myśliwska

Iwona Czarkowska
Kuchnia myśliwska
Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie

Opis

Dawniej nad wyraz ceniono walory smakowe dziczyzny. Myśliwi najchętniej zasadzali się na żubry, łosie, niedźwiedzie, dziki, sarny, jelenie oraz zające. Obecnie ten typ mięsa nie pojawia się w jadłospisie zbyt często, mimo to warto go jeść nie tylko ze względu na walory smakowe, ale również zdrowotne. Dziczyzna zawiera wiele składników mineralnych, pierwiastków i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dlatego jej miłośnicy niecierpliwie oczekują jesieni, kiedy rozpoczyna się sezon łowiecki. Ten typ mięsa doskonale się komponuje z naturalnym pokłosiem borów ? owocami leśnymi, odpowiednio przyrządzonymi grzybami, a także wybornymi ziołami. Trudno o lepsze dodatki niż konfitury z żurawiny błotnej, duszone borowiki lub mieszankę jałowca, czosnku niedźwiedziego i dzikiego miodu. Kuchnia myśliwska to zbiór wyśmienitych przepisów na potrawy z dzikiej zwierzyny, w których już niejeden łowczy umoczył wąsa, oblizując się ze smakiem.
Data wydania: 2011
ISBN: 978-83-62521-86-9, 9788362521869
Wydawnictwo: Dragon
Seria: Dobra Kuchnia
Stron: 48

Autor

Iwona Czarkowska Iwona Czarkowska Iwona Czarkowska urodziła się dawno, dawno temu. Tak dawno, że w dzieciństwie po podwórku przed domem, w którym mieszkała biegały dinozaury. A może były to mamuty? Dzisiaj trudno powiedzieć. W każdym razie widok ten pozostawił tak mocny ślad na jej ...

Pozostałe książki:

Kazio i skrzynia pełna wampirów Kazio i szkoła pełna wampirów Słomiana wdowa czyli kobieta do zadań specjalnych Zakręcona narzeczona Kazio w miasteczku pełnym wampirów Szarlotka pachnąca marzeniami Wesoła rozwódka Biuro Zagubionych Zabawek Kobieta do zadań specjalnych Dama z kotem Kocia odkrywalnia tajemnic Pan Kudłaty i Cztery Łapy Tymek magik czy anielinek? Wszystkie barwy roku. Wyjątkowe opowieści na 12 miesięcy Zdrada pachnie pomarańczami Świat wokół nas Bajeczki dla dziewczynek Balbinka, pechowa anielinka Bosonoga bogini Cień anioła Dania z chleba Dania z drobiu Dania z mlekiem Dania z ryb Niezwykły wynalazek pana Rozumka Smok Maciuś i wielki remont Tajemnica zielonej skarpetki 1000 ciekawostek o motoryzacji. Kompendium wiedzy, niezbędne dla każdego miłośnika motoryzacji 365 bajek na każdy dzień. Słoneczko opowiada... historyjki na dzień dobry Angielski w obrazkach Antoś Żeberko, Kuba i Gang Porywaczy Skarpetek Atlas świata Bolka i Lolka Bajki o dinozaurach Bajki z morałem Bolek i Lolek na Safari Bolek i Lolek w krainie smoków Bolek i Lolek w pustyni i w puszczy Bolek i Lolek w świecie mitów greckich Bolek i Lolek wśród rycerzy Bolek i Lolek. Poszukiwacze skarbów Bolek i Lolek. Przygody z duchami Bolek i Lolek. W co się bawić Ciasta i ciasteczka Dania z miodem Dania z owoców Dania z ziemniaków Desery z owoców Dieta bez węglowodanów Duchy ze Wzgórza Rabowników Dziwny wtorek profesora Piątka Flagi świata Francja. Smak i piekno Jak żyli ludzie Słowianie Karta rowerowa Kluski, knedle, pierogi Kuchnia dla dzieci Kuchnia góralska Kuchnia miłosna. Afrodyzjaki Kuchnia myśliwska Kuchnia polska Kuchnia staropolska Kuchnia śląska Kulinarna podróż. Smaki świata Miary i miarki niezbędne w kuchni Miód odżywia, pielęgnuje, leczy Miłość w sztuce. Malarstwo, rzeźba, film, literatura Najpiękniejsze miejsca i przysmaki Francji Najpiękniejsze miejsca i przysmaki Portugalii Niebieska przygoda klowna Pyzola Niesamowite przygody Bolka i Lolka Niezwykła podróż Bolka i Lolka na koniec świata i z powrotem Otylka, anielinka o skrzydłach motylka Panna z Monidła Pasztety Podróże Bolka i Lolka Polska. Tajemniczy pościg Porwanie profesora Żabki Smok Maciuś na urodzinach babci Smok Maciuś walczy z bałaganem Szymek, kłamczuszek czy anielinek? Tabele kalorii Tajemnica Szóstego Stopnia Upiorna walizka Wielcy Kochankowie Zabawa z rebusami Zaszyfrowana Wiadomość Zielona przygoda Pomarańczowej Skarpety Zimne napoje Zioła lecznicze w kuchni polskiej Znaki drogowe Zupy polskie Żółta przygoda Zenobiusza
Wszystkie książki Iwona Czarkowska

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki

Moja Biblioteczka

Już przeczytana? Jak ją oceniasz?

Recenzje

Coś mi się wydaje, że książka Kuchnia myśliwska aż się prosi o Twoją recenzję. Chyba jej nie odmówisz?
️ Napisz pierwszą recenzje

Moja opinia o książce

Cytaty z książki

O nie! Książka Kuchnia myśliwska. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i dodasz jakiś?
Dodaj cytat
© 2007 - 2024 nakanapie.pl