Kocham pierogi! Mój mąż się śmieje, że choćbyśmy nie wiem do jak ekskluzywnej restauracji poszli, to ja i tak będę szukać w menu pierogów. :D Ale takich to jeszcze nie widziałam! :)
Kilka lat temu, będąc w Barcelonie, poszliśmy z moją Panią Żoną to argentyńskiej restauracji. W menu były pieczone pierogi z mięsem - porcja 2 sztuki (słownie: dwie). Jakem chłop ze wsi byłem głęboko zniesmaczony tym faktem. Żeby poczuć smak pierogów nie siadam do talerz z ilością mniejszą niż 20 sztuk. Nie rozpisując się powiem tylko, że ta porcja prawie mnie pokonała. Były przepyszne i podawane na talerzu wielkości boiska piłkarskiego.
@meryluczytelniczka u mnie pierogi były już różowe, żółte i zielone . A nawet zrobiłam zombi pierogi bo pomyliłam herbaty i ciasto wyszło w kolorze zgniłego trupa 😂
@Sargento_Garcia zrobiłam dwa rodzaje farszu. Klasyczny czyli ser i ziemniaki oraz mój ulubiony, kasza gryczana i ser. Do omasty używam oleju rzepakowego, tłoczonego na zimno z lokalnej olejarni. Natomiast ciasto barwię naparem z klitori ternateńskiej.
@BagatElka uwielbiam pierogi z prawie każdym wsadem (poza owocowym 🤮). Raz byłem tak nagrzany, że za domowe kołduny (farsz z wołowiny, cielęciny i baraniny) z majerankiem w rosole byłem gotowy oddać moje dwa szkodniki w roczny jasyr.
