Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) podaje, że rak piersi należy do najczęściej diagnozowanych chorób na świecie. Przypadłość ta stanowi 14 procent wszystkich zgonów. Zgodnie z danymi, ponad 500 tysięcy kobiet umiera z powodu nowotworu złośliwego piersi. W Polsce chorobę tę rozpoznaje się u prawie 20 tys. z nas. Diagnoza wywracająca życie do góry nogami.
Prognozy nie są optymistyczne, na stronie zwrotnikraka.pl. przeczytamy, iż na przestrzeni lat, aż o 7,2 proc. wzrósł wskaźnik śmiertelności z powodu raka piersi. Wiadomo też, że płeć piękna obciążona jest ryzykiem, wynoszącym dwanaście procent. Czyli jedna na osiem pań będzie zmagać się z tym schorzeniem.
Dr Kristi Funk jest lekarzem medycyny z dużym doświadczeniem, w tej książce dzieli się z czytelnikami wiedzą w zakresie dbania o tę wrażliwą część kobiecego ciała; postuluje samobadanie. Założycielka kalifornijskiego centrum zdrowia w wyczerpujący sposób omawia, czym jest rak piersi. Jak wygląda profilaktyka? Jednocześnie wskazuje na czynniki genetyczne i środowiskowe sprzyjające rozwojowi nowotworu. Czym się karmi rak? Jest podstępny i sprytny, o czym pisze autorka, zwracając uwagę na to, że choroba bywa skutkiem zaniedbań, np. żywieniowych. W związku z powyższym Kristi Funk udziela wielu cennych wskazówek odnośnie właściwego trybu życia. Radzi co spożywać, a czego zdecydowanie unikać.
Lekarka jest zdania, że należy zdecydowanie pożegnać się z produktami, o których mówimy, iż jest to: tablica Mendelejewa z aneksem, tj. typu instant. Z diety bezwzględnie wykluczamy fast food, słone i słodkie przekąski, tłuszcze nasycone i tłuszcze trans. Szerokim łukiem omijamy żywność, w której dominuje cukier (i jego pochodne), olej palmowy, glutaminian sodu. Ograniczamy mięso, zwłaszcza poddane obróbce smażenia. Kristi Funk postuluje wprowadzenie bezmięsnych poniedziałków. Pani doktor apeluje również o ograniczenie spożywania alkoholu, ponieważ- jak ustalili naukowcy z Międzynarodowej Agencji Badań nad Rakiem- alkohol jest rakotwórczy dla człowieka. W naszym menu muszą zagościć warzywa, owoce, ryby, oleje roślinne oraz produkty bogate w antyoksydanty (kawa, kurkuma, czosnek, pomidory, awokado). Mowa jest również o utrzymaniu prawidłowej masy ciała i zwiększeniu aktywności fizycznej; istotną rolę w decyzjach konsumenckich ogrywa uważne czytanie etykiet.
W publikacji odnajdziemy przewodnik dla tych pań, które, niestety już zachorowały. Co zrobić, gdy ta informacja spadnie na nas jak grom z jasnego nieba. Doktor obala wiele mitów związanych z chorobą, rozbija herezje jakoby kobiety z dużym biustem, częściej zapadały na raka. Treść jest wzbogacona przypisami od polskiego tłumacza, ważkie zagadnienia są przejrzyste i zrozumiałe.
Podsumowując, Piersi. Poradnik dla każdej kobiety jest wyczerpującym kompendium scalającym podstawowe wiadomości w kwestii dbania o ten ważny gruczoł.