Shalev urodziła się w 1959 roku w kibucu Kinneret. Debiutowała w 1988 roku, wydając tomik poezji. Za swoją twórczość była wielokrotnie nagradzana. Trzy razy udało jej się zdobyć nagrodę ACUM Prize, przyznawaną w Izraelu (za rok 1997, 2003 oraz 2005). Co więcej, od stowarzyszenia izraelskich wydawców otrzymała Golden Book Prize. Ponadto, zasłużyła sobie także na francuską Prix Femina.
Jej pierwszą powieścią była opublikowana w 1993 roku książka "Tańczyłam, stałam". To jednak dopiero wydana kilka lat później pozycja "Życie miłosne" przyniosła jej międzynarodową sławę. Opowiada ona historię Ja’ary, która miała ustabilizowane życie i kochającego męża, jednak wszystko się pokomplikowało, gdy na horyzoncie pojawił się inny mężczyzna. Uwagę w książce szczególnie przykuwa specyficzne przedstawienie erotyzmu, dzięki któremu sięgnęło po nią naprawdę sporo osób. Na podstawie tej powieści został przygotowany film.
Kolejna pozycja Shalev, "Mąż i żona" skupia się z kolei na bohaterce o imieniu Na’ama, która nie potrafi sobie poradzić z odbudowaniem małżeństwa, a nagle jej męża dotyka osobista tragedia mogąca zmienić wszystko. W Polsce ukazało się też "Po rozstaniu", w którym pewna mieszkanka Jerozolimy postanawia zostawić męża i samodzielnie radzić sobie z przeciwnościami losu i wspierać syna, który nie rozumie decyzji rodziców.