Barbara Jackiewicz
AutorkaKsiążki
/o-109651/n/dokumentacja-sanitarna-wedlug-zasad-dobrej-praktyki-higienicznej-instrukcje-zapisy-mala-gastronomia)
Skoroszyt z wymiennymi kartami, zawierający zestaw instrukcji i formularzy opracowanych specjalnie dla danej branży, umożliwiający dokonywanie wymaganych zapisów oraz sporządzanie innej, obowiązującej...
/o-109675/n/dokumentacja-sanitarna-wedlug-zasad-dobrej-praktyki-produkcyjnej-gmp-i-dobrej-praktyki-higienicznej-ghp-instrukcje-zapisy-cukiernia-ciastkarnia-lodziarnia)
Skoroszyt z wymiennymi kartami, zawierający zestaw instrukcji i formularzy opracowanych specjalnie dla cukierni, ciastkarni, lodziarni, umożliwiający dokonywanie wymaganych zapisów oraz sporządzanie i...
/o-434388/n/dokumentacja-sanitarna-wedlug-zasad-dobrej-praktyki-produkcyjnej-gmp-i-dobrej-praktyki-higienicznej-ghp-instrukcje-zapisy-zaklady-zywienia-zbiorowego)
Skoroszyt z wymiennymi kartami, zawierający zestaw instrukcji i formularzy opracowanych specjalnie dla danej branży, umożliwiający dokonywanie wymaganych zapisów oraz sporządzanie innej, obowiązującej...
/o-122398/n/obowiazki-i-odpowiedzialnosc-przedsiebiorcy-sektora-spozywczego-podlegajacego-kontroli-panstwowej-inspekcji-sanitarnej)
Zapisy w prawie żywnościowym nie zawsze jednoznacznie i wprost formułują obowiązek, któremu musi sprostać przedsiębiorca. Jak bowiem rozumieć stosowane w rozporządzeniach zwroty typu: „tam gdzie to ko...
/o-379602/n/poradnik-opracowania-i-wdrazania-systemu-haccp-gastronomia)
Od 1 maja 2004 r. kierujący zakładem żywienia zbiorowego ma obowiązek wdrożyć i stosować zasady systemu HACCP. Warunkiem wstępnym do opracowania i wdrażania zasad systemu HACCP są zasady dobrej prakty...
/o-434401/n/poradnik-opracowania-i-wdrazania-systemu-haccp-sklep-spozywczy)
Od dnia 1 maja 2004 r. kierujący sklepem spożywczym ma obowiązek wdrożyć i stosować zasady systemu HACCP. Warunkiem wstępnym do opracowania i wdrażania zasad systemu HACCP są zasady dobrej praktyki pr...
/o-434345/n/poradnik-opracowania-zasad-dobrej-praktyki-produkcyjnej-gmp-i-dobrej-praktyki-higienicznej-ghp-z-przykladowo-wypelniona-dokumentacja-zaklady-zywieni)
Zgodnie z ustawą z dnia 11 maja 2001 r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz.U. Nr 63, poz. 634 z późn. zm.) oraz przepisami wykonawczymi do niej, działania w zakładach branży żywnościowej ...
/o-109676/n/poradnik-opracowania-zasad-dobrej-praktyki-produkcyjnej-gmp-i-dobrej-praktyki-higienicznej-ghp-z-przykladowo-wypelniona-dokumentacja-magazyn-spozywczy-mrozonek)
Zgodnie z ustawą z dnia 11 maja 2001 r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz.U. Nr 63, poz. 634 z późn. zm.) oraz przepisami wykonawczymi do niej, działania w zakładach branży żywnościowej ...
/o-379936/n/poradnik-opracowania-zasad-sobrej-praktyki-produkcyjnej-gmp-i-dobrej-praktyki-higienicznej-ghp-z-przykladowo-wypelniona-dokumentacja-sklep-spozywczy)
Zgodnie z ustawą z dnia 11 maja 2001 r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz.U. Nr 63, póz. 634 z późn. zm.) oraz przepisami wykonawczymi do niej, działania w zakładach branży żywnościowej ...
/o-109661/n/poradnik-opracowania-zasad-dobrej-praktyki-produkcyjnej-gmp-i-dobrej-praktyki-higienicznej-ghp-z-przykladowo-wypelniona-dokumentacja-mala-gastronomia)
Zgodnie z ustawą z dnia 11 maja 2001 r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz.U. Nr 63, poz. 634 z późn. zm.) oraz przepisami wykonawczymi do niej, działania w zakładach branży żywnościowej ...
/o-109673/n/poradnik-opracowania-zasad-dobrej-praktyki-produkcyjnej-gmp-i-dobrej-praktyki-higienicznej-ghp-z-przykladowo-wypelniona-dokumentacja-piekarnia)
Zgodnie z ustawą z dnia 11 maja 2001 r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz.U. Nr 63, poz. 634 z późn. zm.) oraz przepisami wykonawczymi do niej, działania w zakładach branży żywnościowej ...
/o-109672/n/poradnik-opracowania-zasad-dobrej-praktyki-produkcyjnej-gmp-i-dobrej-praktyki-higienicznej-ghp-z-przykladowo-wypelniona-dokumentacja-wytwornie-zywnosci)
Zgodnie z ustawą z dnia 11 maja 2001 r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz.U. Nr 63, poz. 634 z późn. zm.) oraz przepisami wykonawczymi do niej, działania w zakładach branży żywnościowej ...
/o-109678/n/wzorcowa-dokumentacja-haccp-gastronomia)
Kierujący zakładem gastronomicznym ma obowiązek wdrożyć, stosować oraz dokumentować zasady systemu HACCP. Prezentowana publikacja została przygotowana na podstawie \"Poradnika opracowania i wdrażania ...
/o-440143/n/wzorcowa-dokumentacja-haccp-hurtownia-ogolnospozywcza)
Zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych a także ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia, wszystkie przedsiębiorstwa sektora spożywczego, w tym także hurto...
/o-110857/n/zywienie-dzieci-w-przedszkolu-poradnik-realizacji-racjonalnego-zywienia-dzieci-w-wieku-4-6-lat-z-przykladami-jadlospisow-i-ocena-sposobu-zywienia)
Człowiek, chcąc zachować pełnię zdrowia, musi się racjonalnie odżywiać, musi umieć też zestawić w posiłku poszczególne produkty w taki sposób, aby jego organizm na każdym etapie życia został zasilony ...
