Od dnia 1 maja 2004 r. kierujący sklepem spożywczym ma obowiązek wdrożyć i stosować zasady systemu HACCP. Warunkiem wstępnym do opracowania i wdrażania zasad systemu HACCP są zasady dobrej praktyki produkcyjnej i higienicznej GMP/GHP, które zostały omówione w Poradniku opracowania zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej GMP i Dobrej Praktyki Higienicznej GHP z przykładowo wypełnioną dokumentacją. Sklep spożywczy, B. Jackiewicz, wyd. ODDK.
Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP. Sklep spożywczy
Barbara Jackiewicz
/o-434401/n/poradnik-opracowania-i-wdrazania-systemu-haccp-sklep-spozywczy)
Popraw tę książkę
|
Dodaj inne wydanie
Opis
Data wydania: 2004
ISBN: 978-83-7426-004-6, 9788374260046
Wydawnictwo: Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr
Gdzie kupić
Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki
2 osoby szukają tej książki
Moja Biblioteczka
Już przeczytana? Jak ją oceniasz?
Recenzje
Czy ja dobrze widzę, że znasz książkę Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP. Sklep spożywczy? Koniecznie daj znać, co o niej myślisz w recenzji!
️ Napisz pierwszą recenzje
Moja opinia o książce
Cytaty z książki
O nie! Książka Poradnik opracowania i wdrażania systemu HACCP. Sklep spożywczy. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i
dodasz jakiś?
