Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim Bento recenzja

Bento

WYBÓR REDAKCJI
Autor: @Marcela ·2 minuty
2023-05-30
1 komentarz
15 Polubień
Uwielbiam śniadania w pudełkach! Przygotowuję je już ładnych kilka lat i dopiero teraz dowiedziałam się, że mają swoją fachową nazwę :P.

Bento wywodzi się z Japonii. Moje bento ma niewiele wspólnego z oryginałem, ale jest równie smaczne. W książce tej autorka pokrótce wyjaśnia czym jest "bento", wymienia jego zalety (wad raczej brak) oraz podpowiada w co pakować swoje śniadania/lunche/kolacje (niepotrzebne skreślić). W książce wymienione są również podstawowe składniki, na bazie których powstają poszczególne przepisy. Są to np. ziemniaki, ryż, kasza, makaron, warzywa czy owoce. Bento to idealny posiłek dla tych, którzy chcą jeść zdrowo i smacznie.

Dzięki "pudełkowym śniadaniom" nauczyłam się oszczędzać - po pierwsze wyrzucam o wiele mniej jedzenia niż powiedzmy 5 lat temu (wykorzystuję resztki z obiadu czy kolacji z poprzedniego dnia) oraz planować - zakupy robię raz w tygodniu, moja zamrażarka pełna jest sezonowych warzyw i owoców i praktycznie nic się nie marnuje. Moja przygoda z bento trwa już z 6 lat i z pewnością potrwa dalej.

W książce, oprócz dobrych rad jak zacząć i wkręcić się w "bentowanie", znajdziecie 64 przepisy na pyszny i pożywny lunch/śniadanie/kolacje/obiad (do wyboru do koloru) na cztery pory roku.
Autorka podzieliła książkę na 5 części: wiosna, lato, jesień, zima oraz ostatnią, która zwiera przepisy na napoje i koktajle.
Każda część z pór roku zawiera 16 przepisów z wykorzystaniem sezonowych produktów (spokojnie można robić je również w innych porach roku) oraz podpowiedzi co króluje w danym sezonie, co warto wtedy mrozić, kisić, suszyć czy pakować do słoików.
Piąta część zawiera 9 przepisów na napoje i koktajle: 2 na okres wiosenny, 3 na letni, 3 na jesienny i 1 na zimowy.

Wszystkie przepisy są bardzo przejrzyste - zawierają proste i łatwo dostępne składniki, wymieniona jest ilość porcji, określony czas przygotowywania, stopień trudności oraz co dla mnie bardzo ważne i pomocne, okres przechowywania. Każdemu przepisowi towarzyszą przepiękne zdjęcia wykonane przez autorkę - są tak barwne i kolorowe, że nie sposób przejść obok nich obojętnie. Zachęcają do jedzenie - aż chciało by się schrupać daną stronę ;)

Jeśli chcecie zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, jeśli nie macie pomysłów na śniadania/obiady/kolacje albo nie wiecie co wziąć do pracy/szkoły/na wycieczkę, to ta książka to Wasz Bóg. Przepisy są banalnie proste, wykonane z łatwo dostępnych składników i po prostu przepyszne. Ich przygotowywanie nie zajmie Wam dużo czasu - mając resztki obiadowe czy "pokolacjowe" z poprzedniego dnia zajmie Wam to dosłownie... 10-15 minut! Dania są pożywne i spokojnie można je ugotować również w ramach obiadu - prosty sposób na przemycenie większej ilości warzyw i owoców do codziennego menu (praktyczne zwłaszcza przy małych dzieciach).

Moja ocena:

Data przeczytania: 2021-06-14
× 15 Polub, jeżeli recenzja Ci się spodobała!

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki
Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim Bento
2 wydania
Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim Bento
Malwina Bareła
9.7/10

Twój lunch wcale nie musi być drogi ani nudny! Zamknij w swoim lunchboxie zdrowe danie z łatwo dostępnych składników, a stosując zasady japońskiego bento, spraw, aby wyglądało pięknie i apetycznie! ...

Komentarze
@Meszuge
@Meszuge · ponad rok temu
Babcia często powtarzała: unikaj kobiet, które twierdzą, że w ich kuchni nic się nie marnuje - zapewnisz sobie dożywotnio zdrowie i wolność od dolegliwości żołądkowo-jelitowych.
× 1
@Marcela
@Marcela · ponad rok temu
Coś w tym jest 🤣 U mojej babci właśnie nic się nie marnuje, u mnie jednak się zdarza😁
× 2
Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim Bento
2 wydania
Lunchbox na każdy dzień. Przepisy inspirowane japońskim Bento
Malwina Bareła
9.7/10
Twój lunch wcale nie musi być drogi ani nudny! Zamknij w swoim lunchboxie zdrowe danie z łatwo dostępnych składników, a stosując zasady japońskiego bento, spraw, aby wyglądało pięknie i apetycznie! ...

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki

Pozostałe recenzje @Marcela

Rozdroże kruków
Rozdroże kruków

Znany przede wszystkim jako twórca postaci Wiedźmina, Andrzej Sapkowski zaliczany jest – zaraz po Stanisławie Lemie – do najczęściej tłumaczonych polskich autorów fantas...

Recenzja książki Rozdroże kruków
Ted Bundy. Umysł mordercy
Okiem mordercy

Max Czornyj - autor 83 książek z gatunku kryminału, sensacji, thrillera, horroru, ale również z gatunku literatury obyczajowej, historycznej czy dziecięcej. W jego twórc...

Recenzja książki Ted Bundy. Umysł mordercy

Nowe recenzje

Noworoczne panny
"Noworoczne panny"
@nsapritonow:

"Noworoczne Panny" - Magda Knedler w pierwszym tomie serii "Ścieżki nadziei" zabrała mnie w niezwykłą podróż do XIX-wie...

Recenzja książki Noworoczne panny
Śladami twojej krwi
"Śladami twojej krwi"
@nsapritonow:

Katarzyna Wolwowicz w swojej książce "Śladami twojej krwi", otwierającej cykl o Rupercie Ogrodniku, dostarcza czytelnik...

Recenzja książki Śladami twojej krwi
Dzieci upadłych bogów
Wow, wow, wow
@daria.ilove...:

"- Żadnej wojny nie da się prowadzić czystymi rękami – wytknął. – Nawet tej wywołanej z właściwych powodów. Nawet tej, ...

Recenzja książki Dzieci upadłych bogów
© 2007 - 2025 nakanapie.pl