Dekorowanie ciast, ciasteczek i tortów

Annie Rigg
9.5 /10
Ocena 9.5 na 10 możliwych
Na podstawie 2 ocen kanapowiczów
Dekorowanie ciast, ciasteczek i tortów
Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie
9.5 /10
Ocena 9.5 na 10 możliwych
Na podstawie 2 ocen kanapowiczów

Opis

Jeśli lubisz przygotowywać wypieki na specjalne okazje albo zwieńczać codzienne posiłki deserem i szukasz pomysłów na udekorowanie tych smakołyków, ta książka jest dla ciebie!



Znajdziesz w niej nie tylko przepisy na ciasta, masy, lukry i kremy, lecz także wskazówki, jak łatwo, a zarazem efektownie przybrać tort, ciastka i babeczki. Nauczysz się, jak zrobić szprycę z pergaminu, ozdobić ciasteczka lukrem i zabarwić krem do tortów. W pięknym dekorowaniu wypieków pomogą ci rady autorki, szczegółowe instrukcje i kolorowe zdjęcia przedstawiające poszczególne etapy wykonywania niezwykłych słodkich dekoracji.



Kilkadziesiąt prostych, świetnych pomysłów na dekorowanie ciastek, tortów i babeczek – na specjalne okazje lub na co dzień.
Data wydania: 2024-10-23
ISBN: 978-83-8151-900-7, 9788381519007
Wydawnictwo: RM
Stron: 96
dodana przez: maciejek7
Mamy 1 inne wydanie tej książki

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki

Moja Biblioteczka

Już przeczytana? Jak ją oceniasz?

Recenzje

Ciastka, ciasteczka i torty, i jak je pięknie udekorować???

12.12.2024

Książka "Dekorowanie ciast, ciasteczek i tortów" to publikacja dedykowana nie tylko łasuchom, ale przede wszystkim tym czytelnikom, którzy chcieliby zaspokoić apetyt łasuchów... Annie Rigg piecze ciasta, odkąd potrafiła utrzymać w ręku mikser. Jest autorką wielu książek i współpracowała z wieloma słynnymi szefami kuchni, więc zdecydowanie zna się ... Recenzja książki Dekorowanie ciast, ciasteczek i tortów

@maciejek7@maciejek7 × 27

Dekorowanie ciast, ciasteczek i tortów

17.04.2013

Hm… tak jak gotowanie to mój wróg tak pieczenie ciast to moje hobby. Uwielbiam robić słodkie smakołyki i niestety uwielbiam je również zajadać. Na szczęście mam w domu całkiem sporą konkurencję w temacie pałaszowania wszystkich słodkości w postaci męża i córki, bo dziś pewnie znacznie łatwiej byłoby mnie przeskoczyć niż obejść. A tak jest szansa, ż... Recenzja książki Dekorowanie ciast ciasteczek i tortów

@MartaAnia@MartaAnia × 1

Moja opinia o książce

Opinie i dyskusje

@maciejek7
2024-12-12
9 /10
Przeczytane hobby kulinarne Posiadam konkurs czeka na półce

Książka jest przeznaczona dla wszystkich, którzy chcą się nauczyć profesjonalnie ozdabiać upieczone słodkości. Znajdziemy tu wiele najróżniejszych dekoracji oraz porad autorki, które inspirują do własnych prób. I chociaż niektórym może się to wydawać zbyt trudne i niemożliwe do realizacji, to ja próbowałam kilku dekoracji i mogę potwierdzić, że nie jest to takie trudne, jak się początkowo wydaje. Dodam, że nawet mój domowy łasuch nie dowierzał w moje umiejętności ozdabiania upieczonych przeze mnie ciastek, lecz gdy sam zobaczył, jak to robię, to uwierzył, podobnie jak niewierny Tomasz...
Jeżeli więc lubicie nie tylko piec ciastka i ciasteczka a także torty i torciki i chciałby na dodatek stworzyć z nich małe dzieła sztuki, to zachęcam do lektury tej książki.
Z pewnością część osób może stwierdzić, że podobnych pomysłów na dekorowanie wypieków możemy poszukać na stronach internetowych, ale łatwiej i wygodniej jest zerknąć na kartki książki, którą ma się pod ręką. Kolorowe fotografie są rewelacyjnym dodatkiem, zachęcającym do nauki i poznawania tajnik cukierniczych.
Autorka nie tylko podaje nam gotowe przepisy na ciastka i torty oraz ich zdobienie, ale także dzieli się z nami swoimi spostrzeżeniami i udziela wielu przydatnych rad.

× 12 | link |
@MartaAnia
@MartaAnia
2013-04-17
10 /10
Przeczytane

Cytaty z książki

Upieczenie blachy ciasteczek lub babeczek to dla mnie jeden z najprzyjemniejszych sposobów spędzania poranka.
Krem lub lukier uformowany na wypiekach w wysokie wzgórza czy rozsmarowany w artystyczne zawijasy sprawia, że ciasto wygląda wyjątkowo efektownie.
Jeśli planujesz często piec dekorowane ciasta i ciasteczka, warto zainwestować w kupno zestawu końcówek do wyciskania w różnych kształtach i rozmiarach.
Marcepanowe marchewki i króliczki można przygotować z wielodniowym wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku. Na babeczkach należy je ułożyć tuż przed podaniem, w przeciwnym razie barwnik spożywczy przesiąknie na lukier.
Zwykłe babeczki staną się wyjątkowe, gdy ozdobisz je cukrowymi motylami z barwionymi skrzydełkami.
Dodaj cytat
© 2007 - 2024 nakanapie.pl