Autorką książki jest Iwona Wierzbicka, dietetyk kliniczny z wieloletnim doświadczeniem. Ukończyła dietetykę kliniczną w PWSZ w Nysie, a oprócz tego studia psychologiczne i ekonomiczne oraz niezliczoną liczbę kursów i szkoleń. Była instruktorem fitness, prowadziła własne studio treningu personalnego, była międzynarodowym trenerem indoor cycling. Posiada ogromną wiedzę na temat dbania o zdrowie i podnoszenia odporności. Chcesz poczuć się lepiej? Skorzystaj z jej doświadczenia. Autorka napisała również książkę "Polski przewodnik. Paleo. Teoria, praktyka, przepisy".