Opis

Transformacja demograficzna nie pozostawia żadnych wątpliwości, populacja ludzi starszych dynamicznie zwiększa się na całym świecie.

Prognozuje się, iż w 2050 roku osoby w wieku 65 lat i więcej będą stanowiły nawet 30% polskiej populacji. Wy¬musza to konieczność szerszego spojrzenia na tę grupę osób w kontekście wielochorobowości, wielolekowości, większego obciążenia czynnikami ryzyka niedożywienia, sarkopenii, a także zróżnicowanych potrzeb żywieniowych.

Książka Żywienie osób starszych systematyzuje wiedzę dotyczącą postępowania dietetycznego w ujęciu wielodyscyplinarnym, stanowiąc źródło informacji dla wielu specjalistów sprawujących opiekę nad pacjentem geriatrycznym.

Data wydania: 2020-10-22

ISBN: 978-83-200-6186-4, 9788320061864

Wydawnictwo: PZWL - Wydawnictwo Lekarskie

Kategorie: Medycyna, Diety, Geriatria

Stron: 164

dodana przez: Catta

Autor

Dorota Szostak-Węgierek Dr hab. n. med. Dorota Szostak-Węgierek jest kierownikiem Zakładu Żywienia Człowieka WUM, a obecnie kierownikiem Zakładu Dietetyki Klinicznej WUM i Adiunktem w Zakładzie Medycyny Zapobiegawczej i Higieny WUM. Od 2016 roku pełni funkcję Przewodnicząc...