Coraz więcej osob rezygnuje z jedzenia mięsa, jeśli nie na stałe, to przynajmniej w okresie letnim. Aby dostarczyć organizmowi wszystkich potrzebnych do życia składnikow, należy przygotowywać smaczne i w pełni wartościowe posiłki z innych, niż mięso produktow.Wbrew pozorom nie jest to książka tylko dla jaroszy i wegetarian, ponieważ każda z potraw przygotowanych według podanych przepisow, może być rownież wspaniałym dodatkiem i uzupełnieniem dań z mięsa.