76 łatwych do zrealizowania, starannie sprawdzonych przepisów ukazuje zaskakujące kulinarne bogactwo: od włoskich sznycli saltimbocca przez południowoamerykańską zupę fasolową aż po izraelskie pierniczki - wszystko zilustrowane 95 pobudzającymi apetyt fotografiami. Leksykon na końcu książki zawiera pożyteczne informacje o składzie, pochodzeniu i zastosowaniu 93 najważniejszych ziół i roślin przyprawowych.