Stefan J. Ball

This book represents a comprehensive, authoritative and up-to-date analysis of key sectors in the hospitality and tourism industries in China and India, and will address the market's growing need for ...

Is the privatisation of state education defendable? Did the public sector ever provide a fair education for all learners? "In Education plc", Stephen Ball provides a comprehensive, analytic and empiri...

Koniec XX wieku przyniósł przełom w naukowym badaniu przeciwnowotworowego działania substancji naturalnych zawartych w ziolach, owocach, przyprawach i warzywach. Ta wiedza gwałtownie sie rozwija przyn...

Książka zawiera popularną, ale w pełni naukowo udokumentowaną prezentację współczesnej wiedzy na temat skażeń biologicznych i zanieczyszczeń chemicznych żywności, którą codziennie spożywamy. Jest to p...