Doktor Grzegorz Sobel, absolwent Instytutu Historycznego Uniwersytetu Wrocławskiego, pracownik biblioteki tej uczelni, jest nie tylko znawcą historii Dolnego Śląska i Wrocławia czasów nazistowskich, ale i uznanym specjalistą w sprawach kulturowo-kulinarnych regionu i miasta.
/8550cd3adbe0cca0ee928c9a2fadc842/n/grzegorz-sobel)
Zostań fanem autora:
Książki
/bb282398-d6bf-434c-b833-f5e4f11a4ad8/n/dzieje-wroclawskiej-gastronomii)
Dzieje Wrocławskiej Gastronomii
Grzegorz Sobel
Dzieje wrocławskiej gastronomii to historia miasta opowiedziana od strony stołu. A trzeba przyznać, stół ten był suto zastawiony. Od stuleci spotkania w miejscach publicznych były jedną z najważniejsz...
/51ee0ca9-d39b-4e63-bac1-142a4067cb49/n/historie-ze-smakiem-szczypta-faktow-z-dziejow-rybactwa-w-dolinie-baryczy)
/10ff41ec092acab18b400b9259ff8e0f/n/jarmark-bozonarodzeniowy-w-dawnym-wroclawiu)
Jarmark bożonarodzeniowy w dawnym Wrocławiu
Grzegorz Sobel
Jarmark bożonarodzeniowy w dawnym Wrocławiu jest wehikułem czasu, który zabiera czytelnika w rozpoczynającą się niemal 300 lat temu podróż po Wrocławiu i pozwala przeżyć z jego mieszkańcami najważniej...
/o-1011191/n/kuchnia-wroclawia)
Kuchnia Wrocławia
Grzegorz Sobel, Barbara Jakimowicz-Klein
„Kuchnia Wrocławia" to wyjątkowa książka kulinarna, przygotowana w ramach prowadzonego projektu "Wrocław - kulinarna stolica Polski". W grudniu 2008 roku zdobyła 1. miejsce na Światowych Targach Książ...
/f63773856bab4ff91fadfa2db62f5178/n/o-historii-wroclawia-i-slaska-inaczej)
O historii Wrocławia i Śląska inaczej.
Grzegorz Sobel, Romuald Mariusz Łuczyński, Paweł Duma, Joanna Nowosielska-Sobel ...
Paweł Skrzywanek: Znaczenie kościoła św. św. Stanisława, Doroty i Wacława w dziejach Wrocławia Paweł Duma: Śmierć nieczysta. Jak grzebano samobójców i skazańców na Dolnym Śląsku i Łużycach Grzegor...
/1458f343-4132-485d-939b-7c25fdcc425c/n/przedmiescie-mikolajskie-we-wroclawiu)
Przedmieście Mikołajskie we Wrocławiu
Rafał Eysymontt, Grzegorz Sobel, Jakub Tyszkiewicz, Marzena Smolak ...
Materiały z sesji naukowej pod patronatem Prezydenta Miasta Wrocławia Rafała Dutkiewicza, która odbyła się 25-26.06.2010 w Ratuszu Wrocławskim.
/o-371251/n/przy-wroclawskim-stole)
Przy wrocławskim stole
Grzegorz Sobel
Książka ta nie jest podręcznikiem kulinarnym dawnego Wrocławia ani też spisem potraw jadanych w różnych epokach przez mieszkańców tego miasta. Stanowi raczej pretekst do szerszego spojrzenia - czasem ...
