Celem podręcznika jest przybliżenie problematyki dotyczącej zagadnień produkcji oraz oceny jakości żywności ekologicznej. Jest on adresowany przede wszystkim do studentów Wydziału Inżynieryjno-Ekonomicznego Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu, ale może być również przydatny dla szerokiego grona odbiorców, dla których rynek żywności ekologicznej jest gwarantem i promotorem zdrowia.
Zarys problematyki żywności ekologicznej
Katarzyna Szołtysek
/o-378421/n/zarys-problematyki-zywnosci-ekologicznej)
Popraw tę książkę
|
Dodaj inne wydanie
Opis
Data wydania: 2004
ISBN: 978-83-7011-691-0, 9788370116910
Wydawnictwo: UE - Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
Gdzie kupić
Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki
2 osoby szukają tej książki
Moja Biblioteczka
Już przeczytana? Jak ją oceniasz?
Recenzje
Coś mi się wydaje, że książka Zarys problematyki żywności ekologicznej aż się prosi o Twoją recenzję. Chyba jej nie odmówisz?
️ Napisz pierwszą recenzje
Moja opinia o książce
Cytaty z książki
O nie! Książka Zarys problematyki żywności ekologicznej. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i
dodasz jakiś?
