Poradnik opracowany na podstawie prac Lucyny Ćwierczakiewiczowej - wyroczni w sprawach zdrowej i smacznej kuchni oraz idealnego gospodarstwa domowego. Autorka wyboru proponuje przepisy na wykonane domowym sposobem wódki, wina,nalewki, likiery, miody pitne, piwa i inne napoje z dodatkiem alkoholu. Tradycyjne polskie przepisy zostały dostosowane do realiów współczesnych - zmianie uległy jednostki miar i wag, niektóre pojęcia kulinarne, a także stylistyka porad.