Kolejna pozycja z serii Encyklopedii Gotowania zawiera receptury na śniadania, posiłki często przez większość z nas pomijane. Przypominamy zatem szanownym czytelnikom, iż śniadanie według żywieniowców powinno dostarczać energii do pracy czy nauki, a więc powinno składać się z produktów wysokowartościowych.Zwolennicy lekkich posiłków znajdą tu przepisy na dania typu musli, a osoby preferujące potrawy wysokokaloryczne różne omlety, suflety i grzanki. Jako ciekawostkę zaprezentowano zestawy śniadań naszych bliższych i dalszych sąsiadów. Nie zapomniano również o uroczystych śniadaniach świątecznych.