Smaki Dwudziestolecia. Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety

Maja Łozińska
4 /10
Ocena 4 na 10 możliwych
Na podstawie 1 oceny kanapowicza
Smaki Dwudziestolecia. Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety
Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie
4 /10
Ocena 4 na 10 możliwych
Na podstawie 1 oceny kanapowicza

Opis

Książka zabiera czytelników w podróż po międzywojennej Polsce, w której ważnym zmianom politycznym i gospodarczym towarzyszyły przeobrażenia w formach życia towarzyskiego i kulturze jedzenia. Autorka, Maja Łozińska, w barwny sposób pisze o tych przemianach, pokazuje modne luksusowe restauracje, kawiarnie literackie i cukiernie, a także podmiejskie spelunki i wiejskie gospody. Opowiada o handlu artykułami spożywczymi, o sklepach kolonialnych i wiejskich jarmarkach, o codziennym stole i eleganckich przyjęciach, o słynnych smakoszach i o autorach kulinarnych przepisów. Smakowitą opowieść ubarwiają fragmenty wspomnień, liczne anegdoty, a także ciekawe, wcześniej niepublikowane zdjęcia archiwalne oraz reprodukcje malarstwa.
Data wydania: 2011-10-13
ISBN: 978-83-01-16749-3, 9788301167493
Wydawnictwo: PWN - Naukowe PWN
Stron: 184

Autor

Maja Łozińska Od blisko 20 lat zajmuje się historią życia codziennego i obyczaju w dawnej Polsce, przede wszystkim w XIX wieku i w okresie międzywojennym. Studiuje dawne listy, wspomnienia, pamiętniki, poradniki i archiwa prasowe. Wraz z mężem, Janem Łozińskim (a...

Pozostałe książki:

W przedwojennej Polsce W ziemiańskim dworze. Codzienność, obyczaje, święta, zabawy Design i moda w przedwojennej Polsce Ułani, poeci, dżentelmeni Bale i bankiety Drugiej Rzeczpospolitej Smaki Dwudziestolecia. Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety W powojennej Polsce Wojciech Kossak Wokół stołu i kuchni Dwudziestolecie kobiet. Portrety Historia polskiego smaku Narty Dancing Brydż w kurortach Drugiej Rzeczypospolitej Paderewski Sport automobilowy w przedwojennej Polsce Sport lotniczy w przedwojennej Polsce Sztuka o jedzeniu W kurortach przedwojennej Polski Życie codzienne arystokracji
Wszystkie książki Maja Łozińska

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki

Moja Biblioteczka

Już przeczytana? Jak ją oceniasz?

Recenzje

Coś mi się wydaje, że książka Smaki Dwudziestolecia. Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety aż się prosi o Twoją recenzję. Chyba jej nie odmówisz?
️ Napisz pierwszą recenzje

Moja opinia o książce

Opinie i dyskusje

@Asamitt
2019-12-09
4 /10
Przeczytane Literatura faktu/Reportaż Polscy autorzy Kultura & Społeczeństwo Smaki & Zapachy

Cytaty z książki

O nie! Książka Smaki Dwudziestolecia. Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i dodasz jakiś?
Dodaj cytat
© 2007 - 2024 nakanapie.pl