Single gotują

W serii Państwowego Wydawnictwa Ekonomicznego z różnymi poradami dla młodzieży ukazała się kiedyś książka „Nastolatki gotują”, ale to dość spore tomisko mogło odstraszać swą objętością debiutantów w dziedzinie kulinariów. „Single gotują” to nowe, bardziej współczesne podejście do tego samego tematu, a przy tym bardziej poręczne (około 200 stron) Oprócz przepisów są w nim wykorzystane także rysunkowe żarty (stworzone przez Jerzego Derkacza). Pierwsza część tego poradnika zawiera informacje na temat produktów potrzebnych do gotowania oraz sposobów ich przechowywania, narzędzi i środków potrzebnych do poszczególnych czynności. Oczywiście nie trzeba od razu gromadzić wszystkich zalecanych rzeczy. Warto pomyśleć wcześniej, czego naprawdę będziemy używali, a więc sprawdzić jakie potrawy nas interesują. Przepisy na nie znajdziemy w drugiej (głównej) części książki. Co istotne układając „repertuar” receptur autorki uwzględniły bardzo różne opcje. Bynajmniej nie skoncentrowały się na wyszukanych, wymagających kosztownych składników przepisach Są tu nawet tak zwyczajne potrawy jak omlet, zupa pomidorowa czy tosty. Jest także „Zsiadłe mleko lub kefir z dodatkami”. Bardzo znane specjały, tu „ubrane” są w nowe dodatki. Hamburger jest luksusowy, jogurt indyjski, a grahamka zapiekana. Nawet leniwe kluski doznały przyspieszenia i w tym ujęciu są błyskawiczne. Co istotne część przepisów jest oznaczona etykietką „łatwe”, a nawet „bardzo łatwe”, tak więc są tu propozycje nawet dla osób, które o...