Kolejna propozycja "Biblioteczki poradnika Domowego " zawiera 120 przepisów na najróżniejsze sałatki i surówki, a także 16 propozycji sosów znakomicie podkreślających ich smak.
Przepisy są oryginalne, mało u nas znane. Sporządzone według nich "dzieła sałatkowe" wprowadzają trochę egzotyki na nasze stoły. Jedne są wykwintne, inne skromniejsze, ale wszystkie smaczne i bogate w witaminy oraz składniki mineralne. Przepisy mogą też być inspiracją do tworzenia własnych kompozycji smakowych i kolorystycznych.