Przewodnik do badań archeobotanicznych

Podręcznik zawiera podstawy teoretyczne badań archeobotanicznych, opis metod badania roślin zachowanych na stanowiskach archeologicznych (zbieranie prób w terenie oraz ich opracowanie laboratoryjne i statystyczne) oraz prezentację najważniejszych rezultatów tych badań i sposoby publikowania wyników. Omawia wykorzystywanie surowców roślinnych przez ludy zbieracko-łowieckie i rolnicze w pradziejach oraz historię roślin uprawnych i synantropijnych. Obok metod podstawowych, stosowanych w nauce polskiej i światowej już od kilkudziesięciu lat, uwzględnia nowe możliwości poznawcze, które pojawiły się dzięki zastosowaniu analiz DNA, fitolitów, skrobi i niektórych analiz fizykochemicznych oraz badaniu podziemnych organów zapasowych roślin.Jako podręcznik akademicki książka reprezentuje bardzo wysoki poziom merytoryczny, przy zachowaniu przystępnej formy wykładu. Będzie więc mogła służyć do kształcenia studentów botaniki i archeologii w zakresie tej interdyscyplinarnej dziedziny nauki. Badacze podejmujący samodzielną działalność naukową skorzystają z szerokiego wachlarza wskazówek metodycznych, informacji o postępie badań archeobotanicznych w Polsce i na świecie oraz przeglądu literatury.Odbiorcami mogą być botanicy, rolnicy, etnobotanicy, etnolodzy i archeolodzy oraz przedstawiciele innych specjalności, a także osoby zainteresowane wykorzystywaniem roślin dzikich i uprawnych w gospodarce, magii, lecznictwie i sztuce w czasach przedhistorycznych i wczesnohistorycznych.