Powrót do harmonii. Program zdrowia według św. Hildegardy z Bingen

Pierwsza w Polsce prezentacja systemu medycyny św. Hildegardy, cieszącej się zainteresowaniem współczesnych średniowiecznej benedyktynki. Sposób opracowania umożliwia wykorzystanie w praktyce zasad i reguł tego systemu w codziennej diecie, higienie, a także w niektórych leczniczych zabiegach czy czynnościach. Podstawą diety jest orkisz i mąka orkiszowa, przyswajalna w pełni przez ludzki organizm.

Czytelnik znajdzie w książce informacje na temat zalecanych produktów spożywczych, a także tych, których należy unikać, pozna właściwości odżywcze i lecznicze niezbędnych elementów diety, otrzyma receptury, sposoby przygotowania oraz stosowania różnych środków leczniczych, potraw niezbędnych w codziennym żywieniu.

Autorka tego opracowania jest jedynym w Polsce dyplomowanym terapeutą z Ośrodka Medycyny Hildegardy w Allensbach w Niemczech.