Potrawy makrobiotyczne

Dbaj o zdrowie ciała i ducha!
Specjaliści od żywienia na całym świecie są zgodni co do tego, że dieta makrobiotyczna istotnie wpływa na nasze zdrowie, wygląd i równowagę wewnętrzną. Autorka książki zachęca do czerpania z niezwykłych wartości makrobiotyki.
Zgodnie z wielowiekową tradycją Japonii - kraju wyróżniającego się zdumiewającą liczbą ludzi długowiecznych oraz bardzo niskim wskaźnikiem osób otyłych - celem makrobiotyki jest poszukiwanie równowagi niezbędnej do prowadzenia zdrowego i aktywnego życia.
Makrobiotyka zakłada, że źródłem dolegliwości są pokarmy, w których naruszono naturalną równowagę. Dlatego dieta makrobiotyczna sprzyja profilaktyce i leczy ponad 200 chorób, w tym cukrzycę, pewne rodzaje nowotworów oraz zaburzenia układu sercowo-naczyniowego.
Zastępując spożywanie cukru oraz tłuszczów zwierzęcych pokarmami korzystnymi dla zdrowia, makrobiotyka pozwala zachować zgrabną sylwetkę oraz wigor i optymizm.
Książka przedstawia między innymi:
- zasady diety makrobiotycznej oraz korzyści wynikające z jej stosowania
- pokarmy jin i jang
- przydatne wskazówki dotyczące łączenia składników
- ponad 100 łatwych przepisów
- zalecenia na temat dbania o ciało i umysł
- szczegóły dotyczące produktów stosowanych w makrobiotyce
"Stosowanie diety makrobiotycznej to najlepszy sposób, by ludzie Zachodu poznali dobroczynne właściwości kuchni wschodniej".
Elizabeth Clare