Podstawy Dietetyki Wyd.2

Podstawy dietetykiSPIS TREŚCIPrzedmowa (Jacek Bujko) ... 51. Wprowadzenie do dietetyki (Ewa Lange) ... 72. Ogólna charakterystyka diet objętych systemem dietetyczym (Jacek Bujko) ... 213. Żywienie dzieci w pierwszym roku życia (Bożena Rutkowska) ... 434. Dieta w wybranych schorzeniach przewodu pokarmowego (Dariusz Włodarek, Ewa Lange) ... 585. Zaburzenia trawienia i wchłaniania (Dariusz Włodarek, Bożena Rutkowska) ... 846. Ostre i przewlekłe wirusowe zapalenia wątroby (Danuta Gajewska) ... 967. Kamica pęcherzyka żółciowego (Danuta Gajewska) ... 1078. Kamica układu moczowego (Lucyna Kozłowska) ... 1179. Patofizjologia i dietoterapia otyłości (Dariusz Włodarek, Ewa Lange) ... 12810. Dietoprofilaktyka i dietoterapia powikłań miażdżycy (Ewa Lange) ... 15111. Patofizjologia i dietoterapia cukrzycy (Bożena Rutkowska) ... 17912. Postępowanie dietetyczne w cukrzycy (Bożena Rutkowska) ... 19213. Niefarmakologiczne metody leczenia nadciśnienia tętniczego (Danuta Gajewska) ... 20214. Dietoterapia i dietoprofilaktyka osteoporozy (Jacek Bujko, Saeed Bawa) ... 219