Kuchnia. Produkty spożywcze z czterech stron świata

Pachnące, soczyste, zwyczajne i orientalne... Bogactwo kolorów, kształtów, poezja smaku. "Kuchnia" - to nie tylko album, to kulinarna biblia. Wszystko, co jada się na świecie, od ziół po drób i dziczyznę, wszystko, bez czego nie sposób sobie wyobrazić gotowania - przedstawia Christian Teubner, kucharz i uznany autor kilkudziesięciu poradników kulinarnych.
Setki produktów pokazanych na olśniewających fotografiach, opisanych w najdrobniejszych szczegółach, z wykazem składników odżywczych oraz poradami o sposobach przechowywania i przyrządzania. Jeśli jesteś miłośnikiem fusion cuisine, dań tajskich, polskich, gruzińskich czy francuskich - nawet najbardziej niezwykły przepis przestanie być dla Ciebie tajemnicą.