Jak być hotelarzem

"Albergologia", czyli wiedza o hotelarstwie.

Etyka w hotelarstwie
Krótka historia hotelarstwa. Rys historyczny kształtowania się usług i pojęć hotelarskich
Baza noclegowa w Polsce i jej rozwój na tle turystyki.
Krótki poradnik dla starających się o dofinansowanie działań w turystya Użyteczne adresy
Rady dotyczące sprzedaży usług hotelarskich, Kilka słów o usłudze hotelarskiej., Jakość - analiza i kryteria - trochę teorii., Sposób obiektywizacji oceny jakości usługi hotelarskiej. Terminologia ISO 8402.
Jak rodziła się kategoryzacja i standaryzacja w polskim hotelarstwie
Funkcjonowanie i procedury służb hotelowych
Funkcjonowanie oraz procedury recepcji hotelowej.
Funkcjonowanie oraz procedury organizacji pracy hotelowej służby pięter
Bardzo ważna osoba w hotelu - VIP.
Śniadania hotelowe.
Wybrane terminy i definicje stosowane w hotelarstwie.
Zalecana literatura
Załączniki.
Praktyczny Kodeks Postępowania
Zasady arbitrażu IHA/UFTAA.
Konwencja o odpowiedzialności osób utrzymujących hotele za rzeczy wniesione przez gości hotelowych. Regulamin hotelowy Dyrektywa Rady o podróżach, wycieczkach turystycznych i wakacjach sprzedawanych w formie pakietu usług
Zalecenie Rady dotyczące bezpieczeństwa pożarowego w istniejących hotelach Ustawa z 5 marca 2004 r. o zmianie ustawy o usługach turystycznych oraz o zmianie ustawy - Kodeks wykroczeń
Decyzja komisji w sprawie procedur wprowadzania w życie dyrektywy Rady 95/57/WE - w sprawie zbierania informacji statystycznych w dziedzinie turystyki.
Wyciąg z ustawy Prawo budowlane z 7 lipca 1994 r.
Ustawa z 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług.
Narodowy program przygotowania do członkostwa w Unii Europejskiej.
Statut Polskiej Izby Hotelarstwa
Statut Polskiego Zrzeszenia Hoteli
Zakończenie
Schlussbemerkungen.
Conclusion