Ilustrowany leksykon kawy

W tej publikacji Czytelnik znajdzie wiele faktów i zdarzeń związanych z wielowiekową historią kawy. Autor przybliża dzieje poznania najważniejszych gatunków, watki o kawę, jej przydatność, związane z nią legendy, sprzeczności i jej rzeczywistą wartość. W minionych epokach napój kawowy stał się natchnieniem poetów i rewolucjonistów, stanowił ?paliwo" dla filozofów i przyczynił się do wyzwolenia kobiet. Jego zalety opiewali poeci i kompozytorzy, o kawę walczyli piraci i szlachetnie urodzeni. Pierwsze ślady wykorzystywania ziaren kawy przez człowieka pochodzą jeszcze z paleolitu, z terenów dzisiejszej Etiopii i Sudanu. Już wtedy, koczownicze ludy wędrujące dolinami rzek, żywiły się wiśniami drzew kawowych.