Etiopska turystyka rozwija się wokół najbogatszych historycznie zabytków w Afryce Subsaharyjskiej. Od I do VII wieku miasto Aksum było centrum imperium, które rozciągało się od Nilu przez Morze Czerwone aż po Jemen. Średniowieczna stolica, Lalibela, to zespół monolitycznych kościołów wydrążonych w skale, które niekiedy są nieoficjalnie uważane za ósmy cud świata. Gonder to miejsce, w którym stoi 5 XVII-wiecznych zamków, wybudowanych przez cesarza Fasilidesa i jego następców.