Trzecia książka Roberta Winckiewicza w całości poświęcona jest dziczyźnie. Dowiesz się z niej, jak postępować z tuszą, jak konserwować i przechowywać mięso oraz jak przygotować je do dalszej obróbki. Autor opisuje również, co jest potrzebne, by robić własne wędliny i kiełbasy. Znajdziesz tu ponadto liczne przepisy na domowe wędzonki, kiełbasy i inne wyroby, a także dania z dziczyzny. Publikacja uzupełniona jest o pomysły na doskonałe dodatki podkreślające smak mięsa.
Dzikie smaki 70 przepisów na wyroby wędliniarskie z dziczyzny
Robert Winckiewicz
/3bb87457-158f-4020-9da1-7dca03226b0e/n/dzikie-smaki-70-przepisow-na-wyroby-wedliniarskie-z-dziczyzny)
Popraw tę książkę
|
Dodaj inne wydanie
Opis
Data wydania: 2019-05-31
ISBN: 978-83-274-7306-6, 9788327473066
Wydawnictwo: Olesiejuk
Kategoria:
Książki kucharskie
Stron: 192
dodana przez: jbutton
Gdzie kupić
Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki
2 osoby szukają tej książki
Moja Biblioteczka
Już przeczytana? Jak ją oceniasz?
Recenzje
Coś mi się wydaje, że książka Dzikie smaki 70 przepisów na wyroby wędliniarskie z dziczyzny aż się prosi o Twoją recenzję. Chyba jej nie odmówisz?
️ Napisz pierwszą recenzje
Moja opinia o książce
Cytaty z książki
O nie! Książka Dzikie smaki 70 przepisów na wyroby wędliniarskie z dziczyzny. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i
dodasz jakiś?
