“Z PERPEKTYWY CZASU wydaje mi się, że nigdy nie wybaczyłam Paryżowi traumy związanej z moją pierwszą wizytą.”
Opowieści ukryte w smaku Wszyscy mamy jakieś wyobrażenia o jedzeniu francuskim, japońskim czy meksykańskim. Skąd jednak wzięły się te przekonania? Co decyduje o tym, że danie staje się „narodowe”? ...