Ekspert kulinarny. Prowadzi warsztaty kulinarne kuchni wegańskiej, wegetariańskiej, bezmlecznej.
Już co trzeci Polak cierpi na nietolerancję laktozy. U wielu osób stwierdza się też pewien stopień nietolerancji mleka i jego pochodnych. Badania naukowe potwierdzają wpływ białka mleka – kazeiny – na...