Nazywam się Aleksandra Kucharska, jestem adiunktem w Narodowym Muzeum Morskim w Gdańsku, w Dziale Historii Budownictwa Okrętowego.
/d8592f5d25a0e5a4f4a8389a51b11823/n/aleksandra-kucharska)
Zostań fanem autorki:
Książki
/8930b83c65d0a0bfb1e4e36238880f2f/n/smaki-gdanska)
Smaki Gdańska
Katarzyna Fiszer, Aleksandra Kucharska
Czym są „biedni rycerze”? Jak przyrządzić ryżowe kąski albo pieczone młode kurczęta w sosie agrestowym? Skąd w kuchni gdańskiej wzięły się lody z ananasa? To tylko kilka przykładów dań z XIX-wiecznej...
