Spis treści Część l. Surowce paszowe i ich właściwości l. Charakterystyka przemysłu paszowego 1.1 Definicja przemysłu paszowego 1.2. Podstawowe technologie wytwarzania pasz, premiksów, superkoncentratów i koncentratów Literatura 2. Ogólne wiadomości o surowcach i zasadach tworzenia mieszanek paszowych 2.1. Charakterystyka surowców i innych komponentów mieszanek paszowych 2.1.1. Ziarno zbóż 2.1.2. Nasiona roślin strączkowych 2.1.3. Produkty uboczne z przetwórstwa zbożowego ...