Przepyszne warzywa. Nowe potrawy

Kuchnia tania, ale wykwintna. Przedstawiamy świeże, lekkostrawne dania na zimę z dostępnych produktów. Tajemnica ich smaku tkwi w wyrafinowanym zestawieniu składników, z których powstają wyborne potrawy - kapusta z krewetkami, woreczki z kapusty w sosie z dyni albo ravioli szpinakowe w sosie buraczkowym ze śmietaną. Na stole pojawiają się nawet warzywa nieco zapomniane, na przykład słonecznik bulwiasty lub pasternak. W razie wątpliwości pomocą służy przewodnik po 26 gatunkach warzyw wraz z cennymi wskazówkami na temat ich przyrządzania i przechowywania.