W książce znajdziemy rady dotyczące hodowli i wykorzystania następujących warzyw:
- brokuł
- jarmuż
- brukselka
- kapusta pekińska
- szpinak nowozelandzki (trętwian)
- roszponka
- rzeżucha ogrodowa (pieprzyca siewna)
- soja
- soczewica
- kukurydza cukrowa i pękająca
- skorzonera
- salsefia
Wydanie I.