Recenzje książki "Podano do stołu"

Profesor King's College w Londynie napisał książkę o fałszywych poglądach czy mitach na temat jedzenia i diet. Owe mity są ogromnie popularne z trzech przyczyn: źle sprofilowanych, metodologicznie błędnych badań naukowych; nieprawidłowej interpretacji wyników tychże badań; wreszcie najważniejsza przyczyna: lobbystyczne działania przemysłu spożywcz... Recenzja książki Podano do stołu

@almos × 27