"To nie jest książka o zdrowym odżywianiu.
To próba znalezienia rozwiązań w obszarach, które wymagają pracy, ale bez absurdalnych czy radykalnych pomysłów, bez zmuszania i narzucania czegokolwiek, bo zbilansowane żywienie to nie zestaw zakazów i nakazów.
Znajdziesz tu podpowiedzi, skąd biorą się pewne procesy w twoim organizmie, jakie są konsekwencje i co możemy wspólnie wymyślić, aby nie skracać sobie niepotrzebnie życia, bo później może być o wiele ciekawsze niż jest teraz.
To książka o kompromisach, o podejmowaniu prób, o tym, że każdy z nas popełnia błędy, również te żywieniowe. Ale nawet gdy setny raz się nie uda - nie wszystko stracone.
Trzeba wstawać, otrzepać się i próbować dalej."
To próba znalezienia rozwiązań w obszarach, które wymagają pracy, ale bez absurdalnych czy radykalnych pomysłów, bez zmuszania i narzucania czegokolwiek, bo zbilansowane żywienie to nie zestaw zakazów i nakazów.
Znajdziesz tu podpowiedzi, skąd biorą się pewne procesy w twoim organizmie, jakie są konsekwencje i co możemy wspólnie wymyślić, aby nie skracać sobie niepotrzebnie życia, bo później może być o wiele ciekawsze niż jest teraz.
To książka o kompromisach, o podejmowaniu prób, o tym, że każdy z nas popełnia błędy, również te żywieniowe. Ale nawet gdy setny raz się nie uda - nie wszystko stracone.
Trzeba wstawać, otrzepać się i próbować dalej."