Recenzje książki "Meksyk od kuchni"

Historię można przedstawić jako nieustanny dialog/kontakt kultur, w którym wzajemnie się mieszają, asymilują, jedna próbuje zdominować drugą, walczą ze sobą, rodzą się, umierają i odradzają. Najlepiej prezentuje to kuchnia. Na określonych obszarach geograficznych kuchnia determinowana jest poprzez warunki naturalne. Cechy tej kuchni będą odpowiada... Recenzja książki Meksyk od kuchni

@miguelrafael × 2