Kuchnia włoska zrobiła w ostatnim czasie w Polsce błyskawiczną karierę. Smakuje nam zarówno popularna pizza jak i wytworne carpaccio z wołowiny albo wędzonego łososia, lub delikatne tiramisu. Alina Stradecka - entuzjastka zdrowej śródziemnomorskiej kuchni - podpowiada jak samodzielnie przygotować takie włoskie specjały, jak rosół z kluskami z sera, flaczki po genueńsku czy szpinakowo-serową lazanię.