Kefi

Dionisios Sturis
Kefi
Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie

Opis

Greckie wyspy - smaki i opowieści
Przepisy wegetariańskie

Nie ma jednej kuchni greckich wysp – kulinarnego kanonu, który powtarzałby się na domowych i tawernianych stołach zarówno na Cykladach czy Sporadach, jak i na Wyspach Jońskich czy Dodekanezie. Każda wyspa to inny smak, który jest wypadkową jej odmiennej historii, kultury, specyficznego klimatu, wiatrów, które nad nią wieją lub nie wieją, i ludzi, którzy tam przybyli lub już wyjechali.
Dionisios Sturis, niczym wytrawny poszukiwacz skarbów, odwiedza kolejne
archipelagi i kulinarne zakątki, by słuchać, smakować i sprawdzać. Podążając za wonią
tymianku, goździków, gałki muszkatołowej i oregano, stara się znaleźć to, co w Grecji
najbardziej pożądane, a zarazem najtrudniejsze do opisania – KEFI.
Kulturowo odległe, językowo nieprzekładalne, za to instynktownie odczuwalne
wszystkimi zmysłami. Możemy doświadczyć KEFI, gdy patrzymy na Greków siedzących
wokół stołu, roześmianych, głośno rozmawiających, tańczących – wtedy właśnie dzieje się
grecka magia. Przepisy zebrane w tej książce pomogą Wam spełnić podstawowy warunek
tego stanu – przygotować dobre jedzenie. A reporterskie opowieści – zrozumieć życie
wyspiarzy i poczuć atmosferę ich małych ojczyzn. Reszta zależy od Was.
Bo KEFI może się zadziać wszędzie, nie tylko na greckich wyspach!

Data wydania: 2023-10-11
ISBN: 978-83-8032-970-6, 9788380329706
Wydawnictwo: Wielka Litera
Stron: 288
dodana przez: jatymyoni

Autor

Dionisios Sturis
Urodzony w 1983 roku w Grecji
Dionisios Sturis – urodzony w 1983 roku w Grecji, wychowany w Polsce. Dziennikarzi pisarz, od wielu lat związany z radiem TOK FM, gdzie zajmuje się politykązagraniczną. Współpracuje z „Gazetą Wyborczą”, „Dużym Formatem” i „Polityką”. Autor licznych ...

Pozostałe książki:

Głosy. Co się zdarzyło na wyspie Jersey Grecja. Gorzkie pomarańcze Władcy strachu. Przemoc w sierocińcach i przełamywanie zmowy milczenia Zachód słońca na Santorini. Kalimera. Grecka kuchnia radości Nowe życie. Jak Polacy pomogli uchodźcom z Grecji Gdziekolwiek mnie rzucisz. Wyspa Man i Polacy. Historia splątania Kala, kala Kefi Pismo. Magazyn opinii, nr 6 (30) / maj 2020
Wszystkie książki Dionisios Sturis

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki

Moja Biblioteczka

Już przeczytana? Jak ją oceniasz?

Recenzje

Czy ja dobrze widzę, że znasz książkę Kefi? Koniecznie daj znać, co o niej myślisz w recenzji!
️ Napisz pierwszą recenzje

Moja opinia o książce

Cytaty z książki

O nie! Książka Kefi. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i dodasz jakiś?
Dodaj cytat
© 2007 - 2024 nakanapie.pl