Chciałam zapoznać się z tą książką, pomimo tego, iż spodziewałam się głownie omówienia potraw charakterystycznych ewentualnie na poszczególne regiony lub coś podobnego, a tu dostałam wysmakowaną książkę z całą historią, jak to pewne produkty trafiały do Kraju Wiśni tworząc dziś już kuchnię fushion. Ta pozycja przybliża wyrafinowany styl jaki p... Recenzja książki Japońska kultura kulinarna