Autorka opowiada historię tradycyjnej rodziny wytwórców makaronu, która z wybrzeża amalfitańskiego przenosi się w okolice Wezuwiusza, przekształcając jednocześnie prymitywny warsztat rzemieślniczy w nowoczesną fabrykę. Historia rozgrywa się w latach 1848 - 1940. Bohaterkami są Francesca i Nunziata, królowe makaronu. Kobiety interesu, ambitne, namiętne i niepoddające się przeciwnościom losu. Tłem powieści jest fragment historii Włoch od Wiosny Ludów do początków II wojny światowej. Na jej kartach poznajemy dzieje narodu, którego starożytną kulturę złożono na ołtarzu polityki. Jest to powieść - baśń, którą czytałoby się bez końca...