Autor - w czasie okupacji współpracował z niderlandzkim ruchem oporu. Po wojnie Anstadt rozpoczął pracę w tygodniku "Vrij Nederland" (Wolna Holandia), następnie przez 4 lata był szefem redakcji informacyjnej, przygotowującej dzienniki radiowe w ANP (Holenderskiej Agencji Prasowej). Jest autorem znanych, wielokrotnie nagradzanych programów publicystycznych i reportaży z różnych zakątków świata, słuchowisk radiowych i dramatów przygotowywanych dla telewizji. Wydał kilkanaście książek. Większość z nich porusza aktualne problemy społeczno - polityczne Holandii i Europy. Nigdy nie zaniedbał kontaktów z Polską : pisał reportaże, nagrywał filmy dokumentalne. W roku 2000 autor został laureatem, przyznanej po raz pierwszy, nagrody im.Andrzeja Drawicza : "za pomnażanie roli i znaczenia polskiego dziedzictwa w świecie".