Dworzanin polski jest spolszczeniem traktatu Il Cortegiano włoskiego pisarza Baltazara Castiglione. W utworze dedykowanym Zygmuntowi Augustowi przedstawił Górnicki ideał renesansowego dworzanina: winien on cechować się "wysoką kulturą intelektualną, męstwem w czasie wojny, rozwagą i umiarem w czasie pokoju, wreszcie dobrym wpływem na przełożonego". Dworzanin polski jest doskonałym źródłem poznania kultury polskiej XVI wieku.