Najnowsze informacje dotyczące roli nawyków żywieniowych w wywoływaniu oraz zapobieganiu i leczeniu wielu schorzeń układu pokarmowego. Autor przystępnie wyjaśnia w jaki sposób można leczyć choroby wątroby, pęcherzyka żółciowego, trzustki, owrzodzenia żołądka i dwunastnicy, a także jak się odżywiać, by te dolegliwości się nie nasilały. Nie pomija również problemów diet osób chorych na celiankę i tych, które cierpią na kamienie nerkowe.