Książka ukazuje na 496 stronach i 1294 fotografiach nie tylko kuchnie i spiżarnie Włoch, ale także kraj i jego mieszkańcówpomiędzy grzbietami Alp na północy a obcasem włoskiego buta na południu. O to, aby tej pasjonującej lekturze towarzyszyła też uczta dla podniebienia, zatroszczyliśmy się, zamieszczając 386 wypróbowanych przepisów na wyśmienite potrawy.