Książka zawiera przepisy pochodzące z regionów o bogatej tradycji cukierniczej, jak np. z Europy i USA. Obok nich przedstawiono cieszące się międzynarodowym uznaniem słodkie wypieki z Afryki i Azji. Są to świąteczne ciasta, międzynarodowe specjalności i typowe dla danego regionu słodkie przysmaki. Trudniejsze etapy sporządzania ciast zostały przedstawione na zdjęciach i wyczerpująco objaśnione.