“... gdy się gubisz, pomocna dłoń zawsze wyłania się z ciemności. ”
“Nie rób nic, co groziłoby Twojej duszy. Módl się w jednym prawdziwym Kościele rzymskokatolickim. ”
“Podejrzewałabym, że szczęśliwa pani prowadzi szczęśliwy dom. ”
“... w Ameryce ani gospodyni, ani kamerdyner nie kontrolują pracy osobistej służącej pani domu. ”
“Porządna i skromna służąca nie nosi rzeczy brudnych ani wytwornych. ”
“Dziewczęta wzdrygnęły się na sam dźwięk słów 'choroba morska'. Chociaż być może cierpiały na tę samą przypadłość, rozmawianie o niej było uznawane za niegrzeczne. ”
“Wyglądałam jak córka rolnika - którą byłam - a takim dziewczętom rzadko pozwalano objąć lepszą posadę niż pomywaczka, jeśli w ogóle dopuszczano je do służby. ”
“Porzucenie książek, dzięki którym mój ojciec wykształcił wszystkie swoje córki (zresztą ku niezadowoleniu sąsiadów), było niemal równie trudne jak rozstanie z rodziną. ”
“Choroba nie wybiera. ”
“Człowiek musi mieć idola (gromadzenie bogactwa to jeden z najgorszych rodzajów idolatrii), a trudno o idola bardziej poniżającego niż pieniądze.”