Liz MacDowell jest certyfikowaną konsultantką holistycznego odżywiania. Specjalizuje się w pełnowartościowej diecie wegańskiej i wegetariańskiej, specjalistycznych dietach eliminacyjnych oraz wsparciu żywieniowym dla zdrowego układu pokarmowego. Posiada licencjat z McGill University, certyfikat z holistycznego odżywiania z Bauman College, jak również certyfikat z ajurwedy z National Library of Ayurveda Medicine w Indiach. Pracowała jako specjalista ds. zdrowego odżywiania i kierownik zespołu marketingowego w Whole Foods Market. Obecnie pracuje z ludźmi, aby poprawić ich zdrowie, dietę i jakość życia poprzez holistyczne odżywianie i podejście do życia.